上海食堂油烟检测标准报告(GB184483-2001)

2020-06-15 14:04:46 环境检测 224

 聚星检测


 食堂油烟指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物,统称为油烟。

  随着第三产业的兴起,饮食服务业迅速发展,既方便了人民生活,又繁荣了市场,但是城市快速发展的餐饮业外排油烟的污染日趋严重。食堂油烟污染对于周边环境、居民生活、危害人体健康以及企业的稳定经营都会带来影响。

  油烟中含有大量油脂热变质所产生的有害物质和致癌物质,是导致肺癌的重要原因。同时,油烟的恶臭对鼻粘膜有刺激作用。餐饮业大多数处在工业、商业、居民混合区,有的设在居民住宅楼下,无单一功能区可言,加上建筑物间街道纵横,参差起伏,风速偏小,不利于烟气扩散,造成的低空面源污染比工业企业高架点源污染造成的危害更大。对人们的正常生活造成较大的影响。

  饮食业单位的油烟排放,新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放;排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等。

  国家针对餐饮业的油烟检测制定有国家标准饮食业油烟排放标准(GB18483-2001)。

  上海环境检测热线(021-56572786)是一家具有CMA资质环境检测机构;成立于2005年,建设工程检测AT资质,卫生局批复检测单位。经营范围包括室内环境检测,公共场所检测,水质检测,住宅套内质量验收检测,集中空调通风系统检测、洁净室检测、环境验收监测、噪声检测、验房(一房一验),专业环境检测,室内空气检测公共场所卫生检测水质检测,集中空调通风检测,噪声检测洁净室检测甲醛检测,室内环境检测, 生活饮用水检测、建设工程竣工验收、噪声检测、废水污水排放检测等。

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